餃子専門小麦で作る
熟成もちもち皮。
餃子の餡は、素材の旨味と
風味を活かすために
目近節、うるめ節、さば節
などでつくる天然出汁を
国産の豚肉と野菜に
たっぷり練りこみました。
極限まで化学調味料の使用を
減らした優しい味わいの餃子です。
一つ一つ心を込めて巻く「生餃子」のこだわりの店です。
生餃子 白
お出汁を使用した「和の餃子」。やさしい味わいで何個でも食べられる餃子です。
『旨味にんにく』生餃子 黒
白餃子をベースにニンニクをたっぷり使用したプレミアムな餃子。
旨味を凝縮した餃子です。
超チーズGYOZA
チーズ入りのもちもち皮の大きめな餃子。肉汁たっぷりでチーズと絡んだ旨味が他にはない美味しさです。
でっかい肉汁水餃子
小籠包風の肉汁がたっぷり 焼いても茹でても美味しい餃子です。
国産豚肉 肉肉しい「肉焼売」
一つ一つ手巻きの肉汁あふれる焼売です。餃子同様、添加物はできる限り控えてます。
湯葉プレミアム焼売(季節限定品）
ほんのり味の梅と紫蘇を餡に練り込んで湯葉で一つ一つ手巻きした焼売です。
玉子巻き海老焼売
海老の風味と豚肉の旨みを錦糸卵で優しく手包みした焼売です。
海老餃子
プリプリ海老の風味と食感がたまらない美味しさです。
しみだれちゃあしゅう1本
自家製のつけだれで中心部分まで、しっかり味のしみ込んだちゃあしゅうです。
餃子で笑顔に。「和の肉汁餃子」
小麦とだしと肉汁と。
天然出汁を餡の3分の1練りこんだ「和の餃子」。肉汁たっぷり！！
やさしい味わいで何個でも食べやすい餃子です。
小麦とチーズと肉汁と。
とろ～りチーズがたっぷり。これぞ「チーズ餃子」と感じて頂ける豊潤な美味しさです。
小麦と海老と肉汁と。
すり身ではなく海老がそのまま60％！ぷりっぷりの海老の旨味が口一杯に広がります。
小麦と和山椒と肉汁と。（販売準備中）
山椒の爽やかな香りと油分をやさしくさせる辛味。独特の風味がくせになる美味しさです。
小麦と大葉と肉汁と。（販売準備中）
国産大葉がたっぷり。爽やかな大葉の香りと素材の良さが際立つ優しい味わいです。
小麦とゴボウと蓮根と。（販売準備中）
蓮根と牛蒡をゴロッと大きめにカット。食感と風味が肉汁餡の旨味を一層引き立てます。
小麦とチーズとめんたいと。（販売準備中）
とろけるチーズに明太子の最強タッグ、肉汁餡からとろ～り溢れ出す幸せです。
小麦とホタテと山芋と。（販売準備中）
大粒の帆立と山芋の贅沢な一品。帆立の甘味と山芋のサクサクとした食感が楽しめます。
小麦と海老とずわい蟹と。（販売準備中）
ずわい蟹と蟹味噌を練り込み、ぷりぷりの海老を合わせた贅沢な肉汁餃子です。
イロドリ肉汁アソート Standard（販売準備中）
「チーズ、海老、和山椒、大葉」基本の美味しさをお楽しみ頂ける4種12個入り。
イロドリ肉汁アソートPremium（販売準備中）
「ゴボウ、チーズとめんたい、帆立、ずわい蟹」の素材にこだわるプレミアムな４種12個入り。
イロドリ肉汁アソート Complete（販売準備中）
小麦とだしと肉汁と。の創作肉汁餃子8種24個入り。素材際立つ美味しさをお楽しみ頂けます。
鹿児島黒豚 あらびき肉焼売
鹿児島県産の黒豚を粗びきにして、帆立の貝柱出汁と牡蠣の旨味で味の深みを出したジューシーな焼売です。
ずわい蟹のっけ でっかい蟹入り焼売
ずわい蟹をたっぷり贅沢につかった、1個約50gもある大きい焼売です。